Definir o que servir no chá de bebê é um dos principais desafios na hora de preparar a celebração, sobretudo devido ao preço dos alimentos, que subiu pela primeira vez em um ano, segundo a Organização para Agricultura e Alimentação (FAO).
Apesar desse cenário negativo, existem algumas estratégias que ajudam a economizar, sem deixar de lado as delícias que grande parte das pessoas gostam.
Para te ajudar nesta missão, desenvolvemos este guia que ensina de maneira prática e didática o que servir no chá de bebê, independentemente do número de convidados.
Boa leitura!
O que servir no chá de bebê? Dicas para manhã, tarde e noite!
A escolha do que servir no chá de bebê depende do horário da celebração, que pode ser pela manhã, à tarde ou à noite. De qualquer forma, algumas opções são sempre bem-vindas, entre elas: mini esfiha, bolinhas de queijo e coxinhas, sanduíches de metro, mini cachorro-quente e patês com torradinhas.
Com o horário da celebração escolhido, descubra abaixo o que incluir no chá de bebê do seu filho.
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Chá de bebê pela manhã
Escolha o horário entre 10h e 11h, que é ideal para servir uma mistura de café da manhã e almoço. Para esses casos, recomenda-se o seguinte cardápio:
- Pães;
- Bolos;
- Queijos;
- Mesa de frios;
- Salada;
- Canapés;
- Tortas;
- Caldos;
- Tapioca;
- Omeletes.
Chá de bebê durante o almoço
Um chá de bebê durante o almoço pede um cardápio mais completo. A princípio, ofereça entradinhas, como mini pasteizinhos, batata frita ou salada. O prato principal, por sua vez, pode ter algum tipo de massa, strogonoff, feijoada ou até mesmo um churrasco.
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Chá de bebê à tarde ou à noite
São boas opções de comidas para chá de bebê à tarde ou à noite:
- Salgados;
- Doces de copinho
- Mini pizzas;
- Caldos;
- Petiscos;
- Mini hamburguer;
- Churros;
- Pastel;
- Crepes;
- Escondidinho.
Quer mais dicas? Assista este vídeo e descubra:
O que fazer de comida para um chá de bebê?
De maneira geral, estes são os alimentos mais servidos no chá de bebê:
- Aperitivos e petiscos: canapés variados, tomate com muçarela no palito e frios no palito;
- Salgados: pense em opções assadas, fritas e vegetarianas, tais como coxinha, empada, risole de milho, bolinha de presunto e queijo, empadinhas;
- Sanduíches: opte por diversos tipos de pães, entre eles sírio, baguetes, de forma, ciabatta e francês e rechear com patês diversos;
- Fast food: vale investir em mini pizza, mini hambúrguer, chips, batata frita, crepe no palito, entre outros;
- Tortas: inclua sabores variados, como palmito, frango e legumes;
- Doces: aposte na diversidade, que envolve brigadeiros, cajuzinho, beijinho, biscoitos decorados, mini bombas, bombons variados, cupcakes e chocolates;
- Comidas saudáveis: adicione frutas no palito, sanduíches naturais, palitos de cenoura ou pepino com molho e salada de frutas;
- Bebidas: compre refrigerantes, águas aromatizadas, sucos naturais e chás.
Uma vez que você já sabe o que servir no chá de bebê, provavelmente está se perguntando: “como fazer o cálculo de comida para o evento?” É isso que ensinaremos no próximo tópico. Continue conosco e acompanhe!
Como calcular a comida do chá de bebê?
O cálculo de comida e bebida para o chá de bebê depende da quantidade e perfil das pessoas que serão convidadas para a festa. Além disso, é preciso fazer algumas reflexões para tomar uma decisão mais assertiva. São elas:
- Seus convidados consomem bebidas alcoólicas?
- Quantas pessoas preferem esse tipo de bebida?
- Os convidados gostam de comidas rápidas, como petiscos e salgadinhos?
Ao mesmo tempo, vale analisar quantas crianças e idosos foram convidados, uma vez que ambos não comem muito. Por exemplo: duas delas valem para um adulto.
Em contrapartida, os adultos que não consomem bebidas alcoólicas costumam comer mais.
O que servir no chá de bebê simples?
Foto: Canva
Para um chá de bebê simples, a ideia é oferecer pratos práticos, saborosos e que não exigem muito tempo de preparação. O foco é a simplicidade e a facilidade, mantendo o sabor e a apresentação agradáveis.
Salgadinhos tradicionais
Os salgadinhos são um clássico em qualquer festa e são perfeitos para um chá de bebê simples. Algumas opções populares incluem:
- Coxinha;
- Empadinhas;
- Bolinha de queijo;
- Quibes;
- Mini Pizzas;
- Pão de queijo.
Lanchinhos de pão de forma
Lanches de pão de forma são uma opção econômica e versátil. Algumas sugestões incluem:
- Sanduíches de patê;
- Mini cachorro-quente;
- Sanduíches naturais.
Docinhos tradicionais
Nenhum chá de bebê estaria completo sem docinhos. Para um evento simples, aposte em clássicos como:
- Brigadeiro;
- Beijinho;
- Cajuzinho;
- Surpresa de uva.
Bebidas
Para acompanhar, ofereça bebidas simples e refrescantes:
- Sucos Naturais;
- Refrigerantes;
- Chás;
- Água Aromatizada.
O que servir no chá de bebê sofisticado
Foto: Canva
Para um chá de bebê sofisticado, é importante pensar em pratos e apresentações que causem impacto. A sofisticação pode ser traduzida tanto na qualidade dos ingredientes quanto na forma de servir.
Entradas elegantes
Inicie o evento com entradas leves e refinadas:
- Canapés Gourmet;
- Tartare de Salmão;
- Vol-au-vent.
Pratos principais e saladas
Para o prato principal, opte por algo que impressione, mas que seja prático de servir em porções individuais:
- Mini Quiches;
- Salada Caprese no Palito;
- Risoto em Copinhos.
Doces finos
A sobremesa em um chá de bebê sofisticado deve ser tão impressionante quanto o resto do cardápio:
- Macarons;
- Mini Cheesecakes;
- Tarteletes.
Bebidas refinadas
Para acompanhar, ofereça bebidas que combinem com o ambiente elegante:
- Espumantes e Vinhos;
- Cocktails sem Álcool;
- Chá Gelado Gourmet.
Qual é a quantidade ideal de comida e bebida para o chá de bebê?
De maneira geral, o adulto consome estas quantidades de comida:
- Salgados: 8;
- Mini Sanduíches: 2;
- Mini Hamburguer: 2;
- Minipizza: 2;
- Mini Almoço ou jantar: 1;
- Saquinho de batata frita: 2;
- Saquinho de pipoca: 2;
- Docinhos: 6;
- Bolo: 1 fatia;
- Salada de frutas: 1 pote ou 2 palitos;
- Refrigerante e suco: 500ml;
- Água: 300ml;
- Cerveja: 700ml.
E, caso você ainda esteja com dúvidas sobre o que servir no chá de bebê, recomendamos que você use a calculadora do site Lá Vem Bebê, que ajuda a fazer o cálculo de maneira prática e didática.
O que servir no chá de bebê para 80 pessoas?
Salgados:
- Mini sanduíches variados (presunto e queijo, frango, atum, vegetais).
- Salgadinhos fritos, como coxinhas, risoles, bolinhas de queijo, etc.
- Tábua de queijos e frios.
- Mini quiches de diferentes sabores.
- Mini empadas ou empadões.
- Canapés variados com patês, geleias e ingredientes frescos.
Doces:
- Bolo de fraldas (decorativo, mas não comestível).
- Cupcakes decorados com temas de bebê.
- Brigadeiros gourmet de diversos sabores.
- Docinhos tradicionais, como beijinhos e casadinhos.
- Tortinhas doces, como de limão ou morango.
- Biscoitos amanteigados em formatos fofos de bebê.
Bebidas:
- Chá gelado de diferentes sabores (frutas vermelhas, pêssego, limão).
- Suco natural de frutas (laranja, abacaxi, morango).
- Refrigerantes variados (normal e diet).
- Água mineral com e sem gás.
- Café e chá quente para os convidados que preferirem.
Dica do guia da criança
Escolher o que servir no chá de bebê não é o único desafio para os pais. É preciso, por exemplo, escolher o salão de festa do evento. Se você tem dúvidas sobre este assunto, leia nosso guia e aprenda como tomar a sua decisão.
