Este guia traz diversas dicas práticas e didáticas para que você aprenda o que vender na cantina da escola. Logo abaixo, você confere opções incríveis para aumentar o interesse dos alunos. Acompanhe!
O que vender na cantina da escola?
1. Lanches saudáveis
Para iniciar a nossa lista sobre o que vender na cantina da escola, vamos falar sobre os lanches saudáveis. Com a crescente preocupação com a saúde infantil, muitas escolas estão exigindo que as cantinas ofereçam opções de lanches saudáveis. Esses produtos podem incluir frutas frescas, saladas de frutas, sanduíches naturais e iogurtes.
Também é possível vender snacks integrais como barrinhas de cereal, biscoitos de aveia e bolos caseiros feitos com ingredientes nutritivos. Além de serem saudáveis, esses alimentos agradam aos pais, que geralmente são os responsáveis por dar o dinheiro para os filhos.
Para atrair mais crianças, os lanches saudáveis podem ser apresentados de forma divertida, com cortes de frutas em formatos diferentes ou embalagens personalizadas. Oferecer combinações de lanche com sucos naturais também pode ser uma estratégia para aumentar as vendas.
2. Bebidas Refrescantes
As bebidas são um dos produtos mais vendidos em cantinas escolares. É fundamental oferecer alternativas saudáveis para substituir refrigerantes e bebidas industrializadas com alto teor de açúcar. Algumas boas opções incluem água mineral, água saborizada natural, sucos naturais e chás gelados sem açúcar.
Você pode investir em sucos feitos na hora ou em versões pré-embaladas, desde que não contenham conservantes ou aditivos prejudiciais. Além disso, é interessante ter um mix variado para atender a todos os gostos. Nos dias mais quentes, picolés de frutas naturais e águas de coco também são muito procurados.
3. Lanches rápidos e práticos
Outra dica interessante sobre o que vender na cantina da escola são os lanches rápidos e fáceis de comer, principalmente durante os intervalos curtos entre as aulas.
Para atender essa demanda, é importante incluir produtos como pão de queijo, tapioca recheada, crepes, wraps e mini pizzas feitas com ingredientes saudáveis.
Uma boa alternativa é vender salgados assados como esfirras, empadas, coxinhas de batata-doce e folhados integrais. Ao invés de frituras, opte por versões assadas que, além de serem mais saudáveis, possuem um custo de produção mais baixo.
4. Doces e sobremesas
Apesar da prioridade ser oferecer opções saudáveis, é possível incluir sobremesas e doces com moderação. Produtos como gelatinas, mousses de frutas, brownies com menos açúcar, bolinhos caseiros e palitinhos de frutas com chocolate são excelentes opções.
Substituir o açúcar refinado por adoçantes naturais como mel ou tâmaras pode ser uma boa estratégia para equilibrar sabor e saúde. Também vale investir em porções individuais, que facilitam o consumo e evitam o desperdício.
5. Produtos funcionais
Além de lanches tradicionais, há uma crescente demanda por alimentos funcionais que oferecem benefícios à saúde. Entre os itens que podem ser vendidos estão smoothies naturais, vitaminas de frutas com leite ou iogurte, chia, cookies de linhaça e sanduíches com pão integral.
Esses produtos atraem tanto pais preocupados com a alimentação dos filhos quanto adolescentes interessados em cuidar da saúde. Oferecer opções funcionais pode ser um diferencial importante para a sua cantina.
6. Combos promocionais
Os combos promocionais são uma excelente estratégia para aumentar as vendas e agradar o público escolar. Você pode combinar um lanche com uma bebida por um preço mais acessível do que se os produtos fossem vendidos separadamente. Por exemplo, um sanduíche natural com um suco natural ou um salgado assado com água de coco.
Os combos também ajudam a dar saída a produtos que possuem maior estoque ou que têm um prazo de validade menor. Ao criar as promoções, busque entender os produtos que são mais populares entre os alunos e faça combinações atrativas.
7. Produtos sazonais
Para finalizar as nossas dicas sobre o que vender na cantina da escola, aproveite as datas comemorativas ou estações específicas do ano.
Durante o inverno, você pode vender bebidas quentes como chocolate quente, chás e sopas. Já em datas comemorativas como Páscoa, Dia das Crianças ou Natal, é possível oferecer kits temáticos com doces, lanches especiais ou embalagens diferenciadas.
Esses produtos sazonais agregam valor e proporcionam uma experiência mais divertida para os alunos. Além disso, costumam ser uma excelente oportunidade para aumentar as vendas.
Como vimos acima, montar uma cantina escolar de sucesso envolve oferecer produtos variados, saudáveis e adaptados às necessidades do público. Por isso, apostar em lanches equilibrados, bebidas naturais e opções práticas é fundamental para conquistar a confiança dos pais e agradar os alunos.
Além disso, investir em boas estratégias de promoção e apresentação dos produtos pode ser o diferencial que garante o sucesso do seu negócio.
Com criatividade, organização e compromisso com a qualidade, a cantina da escola pode se tornar uma fonte de lucro constante e um negócio duradouro.
Uma vez que você já sabe o que vender na cantina da escola, continue acompanhando o nosso site. Diariamente, compartilhamos tudo que você precisa saber para ter sucesso em sua instituição de ensino.
