Sobremesa de Natal na travessa: 5 receitas deliciosas

Uma das tarefas mais complicadas é escolher a sobremesa de Natal na travessa. Por isso, o Guia da Criança traz uma lista com diversas sugestões para ajudá-lo em sua tomada de decisão. A seguir, você confere os ingredientes necessários para cada alternativa e o seu modo de preparo. Acompanhe!

Sobremesa de Natal na travessa: confira as melhores opções

1- Bombom de morango na travessa

Esta sobremesa de Natal na travessa é a pedida perfeita. Com uma combinação cremosa de chocolate e morangos frescos, ela é fácil de preparar e irresistível. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!

Ingredientes

• 1 caixa de morangos frescos
• 2 latas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 200 gramas de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

1. Preparar o creme branco: Em uma panela, aqueça o leite condensado junto com a margarina (ou manteiga), mexendo sem parar até que a mistura fique consistente e comece a soltar do fundo. Retire do fogo, adicione uma lata de creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo. Reserve.

2. Derreter o chocolate: Derreta o chocolate picado em banho-maria ou leve ao micro-ondas em intervalos curtos, mexendo entre eles para evitar que queime. Assim que estiver derretido, incorpore a outra lata de creme de leite, misturando até formar um creme liso.

3. Montagem: Em uma travessa, faça a base com o creme branco que foi reservado. Distribua os morangos limpos e secos sobre essa camada de creme.

4. Finalizar com o chocolate: Despeje o creme de chocolate sobre os morangos, espalhando de forma uniforme.

5. Refrigeração e decoração: Leve a travessa à geladeira por algumas horas para firmar. Antes de servir, você pode decorar com mais morangos frescos por cima, se desejar.

Sirva bem gelado e aproveite! Essa sobremesa é uma escolha certeira para adoçar o Natal de todos.

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2- Travessa Natalina Geladinha

Foto: vovonaoca

Que tal uma sobremesa de Natal na travessa refrescante e irresistível? Esta opção gelada combina a suavidade do leite condensado com o toque crocante dos flocos de chocolate, criando uma delícia que derrete na boca. É fácil de preparar e perfeita para deixar a ceia ainda mais especial!

Ingredientes

• 1 caixa de creme de leite
• 1 caixa de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• 1 xícara (chá) de flocos de chocolate
• 200 ml de chantilly
• 1 barra de chocolate para decorar

Modo de Preparo

1. Preparando o creme base: Em uma panela, misture bem o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até ficar uma mistura homogênea. Ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo até o creme engrossar e ganhar consistência.

2. Esfriando o creme: Transfira o creme para uma tigela e cubra-o com um plástico em contato direto para evitar a formação de película. Deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente. Para acelerar, leve à geladeira.

3. Bater o chantilly: Na batedeira, bata o chantilly até que atinja um ponto bem firme, ideal para dar leveza à sobremesa.

4. Mistura final: Quando o creme estiver frio, incorpore-o ao chantilly, misturando delicadamente até obter uma textura uniforme. Acrescente os flocos de chocolate e mexa suavemente para que fiquem bem distribuídos.

5. Montagem e decoração: Despeje a mistura em uma travessa e finalize decorando com raspas ou pedaços da barra de chocolate.

6. Gelar e servir: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Sirva bem gelado e aproveite essa sobremesa cremosa e deliciosa que é a cara do Natal!

Veja abaixo o vídeo da Tata pereira ensinando a fazer a essa delícia:

3- Prestígio na travessa

Foto: Letícia Sweet Cake

Essa sobremesa é a opção perfeita para quem adora a combinação de chocolate com coco. O prestígio na travessa é uma sobremesa irresistível e fácil de fazer, ideal para fechar a ceia de Natal com chave de ouro. Prepare-se para agradar a todos com essa delícia em camadas!

Ingredientes

Para o Creme de Coco:

• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100g de coco ralado seco e sem açúcar

Para o Creme de Brigadeiro:

• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

1. Creme de coco: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até o creme começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar antes de montar.

2. Creme de brigadeiro: Para o brigadeiro cremoso, coloque em outra panela o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até que o brigadeiro desgrude do fundo. Retire do fogo e, com o creme ainda quente, misture o creme de leite para deixar mais cremoso. Deixe esfriar.

3. Montagem na travessa: Em uma travessa, comece a montagem colocando o creme de coco.Depois adicione o creme de brigadeiro por cima. Decore com coco ralado por cima. 

4. Finalização: Leve a sobremesa à geladeira por algumas horas até firmar bem. Na hora de servir, aproveite a combinação deliciosa de coco e chocolate!

4- Paçoquinha na travessa

Foto: receitatodahora

Esta sobremesa de Natal na travessa é uma delícia e é ideal para as festas de fim de ano. Cremosa, com camadas crocantes de bolacha e a doçura suave da paçoca, trata-se de uma escolha perfeita para adoçar o Natal com um toque brasileiro. Confira o passo a passo e prepare-se para impressionar a família!

Ingredientes

Creme:

• 1/2 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de paçoca rolha triturada

Cobertura Ganache:

• 200g de chocolate branco
• 1 caixinha de creme de leite
• Paçoca rolha para decorar (a gosto)

Montagem:

200g de bolacha de leite, maisena ou Maria

1 xícara (chá) de leite para umedecer as bolachas

Modo de Preparo

1. Creme de paçoquinha: Em uma panela, misture o leite condensado com a maisena (já dissolvida no leite) e as paçocas trituradas. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar e ganhar consistência. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo. Cubra com plástico filme para não formar película e deixe esfriar.

2. Ganache de chocolate branco: Em um recipiente, coloque o chocolate branco e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas (aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo a cada intervalo). Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma ganache lisa e brilhante. Reserve.

3. Montagem: Em uma travessa (31 x 22 cm), faça uma camada fina de creme de paçoquinha. Umedeça as bolachas no leite e coloque uma camada de bolachas sobre o creme. Continue alternando entre camadas de creme e bolachas, finalizando com uma camada de bolachas.

4. Cobertura e finalização: Espalhe a ganache de chocolate branco sobre a última camada de bolachas, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por cerca de 3 horas para firmar.

5. Decoração: Antes de servir, polvilhe paçoca triturada nas bordas da travessa e, se desejar, adicione paçocas inteiras para decorar.

5- Pavê de coco com abacaxi

Foto: receitatodahora

Este pavê de coco com abacaxi é perfeito para uma sobremesa natalina refrescante e tropical. Com camadas cremosas, biscoitos umedecidos e o doce toque do abacaxi caramelizado, essa delícia promete agradar a todos na ceia de Natal. Vamos à receita!

Ingredientes

Doce de Abacaxi:

• 1 abacaxi pérola em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de açúcar

Creme de Coco:

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100g de coco ralado em flocos
• 1/2 vidro (100 ml) de leite de coco
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 2 colheres (sopa) de maisena

Montagem:

• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 xícara (chá) de leite misturado com 1/2 xícara (chá) da calda do abacaxi

Decoração:

200 ml de mistura para chantilly (gelada)

Modo de Preparo

1. Doce de abacaxi: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo claro. Acrescente os cubos de abacaxi e misture bem, deixando-os cozinhar até que o abacaxi esteja macio e envolto em um caramelo úmido e translúcido. Retire do fogo, coe o abacaxi, reservando a calda para a montagem.

2. Creme de coco: Em outra panela, misture o leite condensado com o leite e a maisena, mexendo bem para dissolver completamente. Adicione o creme de leite, o coco ralado e o leite de coco. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até o creme ferver e ganhar consistência espessa. Continue mexendo por mais 2 minutos e desligue o fogo. Transfira o creme para uma travessa, cubra com plástico filme e deixe esfriar.

3. Decoração: Bata o chantilly na batedeira até atingir picos firmes e coloque-o em um saco de confeitar com bico pitanga para fazer as rosetas na finalização.

4. Montagem: Em um refratário, espalhe uma camada do creme de coco e, sobre ela, coloque os biscoitos maisena umedecidos na mistura de leite e calda do abacaxi. Repita as camadas de creme e biscoitos até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.

5. Finalização: Cubra a camada final de creme com o doce de abacaxi reservado e decore com rosetas de chantilly ao redor ou a gosto. Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.

A sobremesa de Natal na travessa é uma excelente opção para celebrar de maneira prática e saborosa! Sua apresentação charmosa e as camadas cremosas fazem dela uma escolha perfeita para a ceia, agradando tanto pela facilidade de preparo quanto pelo sabor que encanta a todos. 

Seja um pavê clássico, um doce de frutas tropicais ou um cremoso bombom de morango, essa sobremesa une a família e os amigos em torno de uma deliciosa tradição natalina. Prepare-a com capricho, leve à mesa e aproveite momentos especiais com quem você ama!

E aí, gostou das nossas dicas de sobremesa de Natal na travessa? Então, continue acompanhando o Guia da Criança e fique por dentro de outras orientações sobre as datas comemorativas que acontecem ao longo do ano.

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