A festa junina é uma das celebrações mais queridas do Brasil, marcada por cores vibrantes, músicas animadas, danças tradicionais e, claro, muita comida gostosa. Mas você já se perguntou o que realmente tem em uma festa junina? Quais são os elementos que não podem faltar?
Neste artigo, vamos fazer uma verdadeira viagem pelas tradições juninas e descobrir tudo o que envolve essa festa tão especial. Prepare-se para sentir o cheiro de milho no ar e escutar o som da sanfona!
O que é a festa junina, afinal?
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A festa junina tem raízes profundas na história. Sua origem remonta às festas pagãs europeias que celebravam o solstício de verão, mas, com o tempo, a Igreja Católica incorporou essas comemorações ao calendário religioso, especialmente as festas em homenagem a três santos populares: São João, Santo Antônio e São Pedro.
Apesar da origem europeia, foi aqui no Brasil que a festa ganhou cores, sons e sabores próprios. Ela se espalhou de Norte a Sul, assumindo diferentes formas em cada canto do país.
No Nordeste, por exemplo, ela é quase um feriado nacional, com festas gigantescas que duram semanas. Já no Sudeste e Sul, é comum ver escolas, igrejas e bairros organizando seus próprios “arraiás”.
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O que tem na festa junina?
Agora que você já entendeu de onde vem essa tradição, vamos ao que realmente interessa: o que tem na festa junina? Prepare-se, porque a lista é longa e deliciosa!
Comidas típicas
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Se tem uma coisa que todo mundo ama na festa junina, com certeza é a comida. E que comida, viu? É uma explosão de sabores, com pratos feitos principalmente à base de milho, amendoim, coco, e muito mais.
Pratos Salgados
- Milho cozido: Simples, delicioso e muito tradicional. Basta salgar e está pronto!
- Pamonha salgada: Feita com milho ralado e queijo, cozida na palha do milho. Tem quem prefira com linguiça!
- Canjica salgada (ou mungunzá salgado): Mais comum no Norte e Nordeste, feita com milho branco, carne seca, leite de coco e temperos.
- Cuscuz: Seja o paulista ou o nordestino, é presença garantida.
- Caldo verde: Nos dias frios de junho, um caldo quente com batata, couve e linguiça cai muito bem.
- Vaca atolada: Uma receita típica de festas no interior, feita com costela bovina e mandioca.
Pratos Doces
- Pé de moleque: Amendoim torrado e caramelizado. Uma delícia crocante!
- Canjica doce (ou mungunzá doce): Leite, milho branco, leite condensado e coco.
- Curau: Creme de milho doce com canela por cima. Um clássico!
- Arroz-doce: Cozido com leite, açúcar e canela. Não tem quem não goste.
- Cocada: Feita com coco ralado e açúcar, pode ser branca, queimada ou com leite condensado.
- Maçã do amor: A maçã caramelada com corante vermelho é a queridinha das crianças.
- Bolo de fubá: Um dos bolos mais tradicionais da festa junina, muitas vezes com erva-doce ou goiabada.
Bebidas Típicas
- Quentão: Feito com cachaça, gengibre, cravo e canela. Tem versão sem álcool também!
- Vinho quente: Leva vinho tinto, frutas, açúcar e especiarias. Ideal para esquentar os dias frios.
Música e dança
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A trilha sonora da festa junina é marcada por ritmos nordestinos como forró, baião, xaxado e xote. É impossível ouvir uma sanfona sem sentir vontade de dançar. Grandes nomes como Luiz Gonzaga e Dominguinhos são os reis da festa.
Quadrilha junina
Ah, a quadrilha! A dança em grupo, com direito a casamento na roça, padre e noivos atrapalhados, é um dos momentos mais esperados da festa.
Ela geralmente é coreografada e narrada por um marcador que orienta os passos:
- “Olha a chuva!” – e todos fazem o gesto.
- “Já passou!” – e voltam a dançar.
- “Anarriê!” – e lá vão os pares formando o túnel.
Cada quadrilha tem seu estilo, e algumas são verdadeiros espetáculos com figurinos elaborados e coreografias ensaiadas por meses!
A decoração junina
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O céu da festa junina é enfeitado com centenas de bandeirinhas coloridas, feitas de papel ou plástico, cortadas em formato triangular ou quadrado. Também é comum ver balões de papel (decorativos, sem soltar no céu, por segurança).
Palha, tecidos xadrez e muita criatividade
A ambientação lembra o clima rural: palha, sacos de juta, barracas de madeira, e mesas cobertas com toalhas xadrez. Tudo feito com muito capricho e carinho.
Roupas típicas
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Vestidos e camisas xadrez
As roupas de festa junina são um espetáculo à parte. Os vestidos das meninas são coloridos, rodados, com renda e babados. Já os meninos usam camisa xadrez, calça remendada e chapéu de palha. A maquiagem também entra na brincadeira, com pintinhas no rosto e dentes “faltando”.
Noivos da quadrilha
Os trajes dos noivos da quadrilha merecem destaque. O noivo usa terno remendado e gravata engraçada. A noiva veste branco (ou algo parecido!) com um toque caipira. É tudo feito com humor e alegria.
Brincadeiras juninas
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- Pescaria: Um clássico absoluto. Com uma varinha e um ímã, a criança tenta pescar prêmios.
- Correio elegante: Os apaixonados aproveitam para mandar bilhetes anônimos (ou nem tanto). Uma forma divertida de paquerar!
- Jogo das argolas: O objetivo é acertar argolas em garrafas para ganhar brindes.
- Boca do palhaço: Uma boca gigante é desenhada em um painel, e o desafio é acertar bolinhas dentro dela.
- Cadeia: Nessa brincadeira, o “xerife” prende os participantes e os mantém em uma “cadeia”, de onde só saem se pagarem a fiança (geralmente uma prenda divertida).
Fogueira
A fogueira é um dos símbolos mais fortes da festa junina. Ela representa a luz, o calor e a união. Antigamente, ela era usada como sinal para anunciar o nascimento de João Batista. Hoje, continua como um elemento central da festa, ao redor do qual as pessoas se reúnem para dançar, se aquecer e até assar milho.
Os santos juninos e suas datas
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Santo Antônio – 13 de junho
Conhecido como o santo casamenteiro, é celebrado com simpatias e orações, principalmente pelas pessoas que desejam se casar. Em muitas festas, há até casamento simbólico.
São João – 24 de junho
É o mais festejado dos três. As maiores festas acontecem no dia de São João. Ele é considerado o padroeiro das festas juninas.
São Pedro – 29 de junho
Menos popular, mas não menos importante. É o protetor das viúvas e dos pescadores. Em algumas regiões, a festa se estende até essa data.
Curiosidades que você talvez não saiba
A festa junina já foi chamada de “joanina”
O nome original da festa era “festa joanina”, em homenagem a São João. Com o tempo, passou a ser chamada de junina, por acontecer no mês de junho.
Os maiores arraiás do Brasil
O São João de Campina Grande (PB) e o São João de Caruaru (PE) disputam o título de maior festa junina do mundo. Ambos reúnem milhões de pessoas com shows, quadrilhas e muita animação.
A festa também é celebrada no mês de julho
Em muitos lugares, especialmente escolas e clubes, a festa junina acaba virando festa julina, para aproveitar as férias escolares. E ainda tem a agostina, que ocorre em agosto!
Por que a festa junina é tão especial?
Mais do que uma simples celebração, a festa junina é um momento de resgate cultural, de valorização das raízes populares e de convivência comunitária.
É quando as pessoas se reúnem para celebrar a vida, a colheita, os santos e as amizades. Em tempos de tanta correria, é reconfortante ver crianças e adultos se divertindo juntos em um ambiente leve, colorido e cheio de significado.
A festa junina é um verdadeiro patrimônio cultural brasileiro. Ela reúne elementos religiosos, gastronômicos, musicais e sociais que ajudam a contar um pouco da história do nosso povo. Seja em uma grande cidade ou em uma vila do interior, o espírito junino sempre toca o coração de quem participa.
Agora que você já sabe o que tem na festa junina, que tal se programar para aproveitar a próxima? Vista sua camisa xadrez, prepare o chapéu de palha e não esqueça o sorriso no rosto. Porque festa junina boa é aquela feita com o coração!
