Uma das tarefas mais complicadas é escolher a sobremesa de Natal na travessa. Por isso, o Guia da Criança traz uma lista com diversas sugestões para ajudá-lo em sua tomada de decisão. A seguir, você confere os ingredientes necessários para cada alternativa e o seu modo de preparo. Acompanhe!
Sobremesa de Natal na travessa: confira as melhores opções
1- Bombom de morango na travessa
Esta sobremesa de Natal na travessa é a pedida perfeita. Com uma combinação cremosa de chocolate e morangos frescos, ela é fácil de preparar e irresistível. Siga o passo a passo e surpreenda a todos com essa delícia!
Ingredientes
- 1 caixa de morangos frescos
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 200 gramas de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo
- Preparar o creme branco: Em uma panela, aqueça o leite condensado junto com a margarina (ou manteiga), mexendo sem parar até que a mistura fique consistente e comece a soltar do fundo. Retire do fogo, adicione uma lata de creme de leite e misture bem até obter um creme homogêneo. Reserve.
- Derreter o chocolate: Derreta o chocolate picado em banho-maria ou leve ao micro-ondas em intervalos curtos, mexendo entre eles para evitar que queime. Assim que estiver derretido, incorpore a outra lata de creme de leite, misturando até formar um creme liso.
- Montagem: Em uma travessa, faça a base com o creme branco que foi reservado. Distribua os morangos limpos e secos sobre essa camada de creme.
- Finalizar com o chocolate: Despeje o creme de chocolate sobre os morangos, espalhando de forma uniforme.
- Refrigeração e decoração: Leve a travessa à geladeira por algumas horas para firmar. Antes de servir, você pode decorar com mais morangos frescos por cima, se desejar.
Sirva bem gelado e aproveite! Essa sobremesa é uma escolha certeira para adoçar o Natal de todos.
Leia também:
- 21 brincadeiras para o Natal em família
- Decoração de Natal simples para sala: 7 ideias para 2025
- Inspire-se: 6 Lembrancinhas de Natal em Eva
2- Travessa Natalina Geladinha
Foto: vovonaoca
Que tal uma sobremesa de Natal na travessa refrescante e irresistível? Esta opção gelada combina a suavidade do leite condensado com o toque crocante dos flocos de chocolate, criando uma delícia que derrete na boca. É fácil de preparar e perfeita para deixar a ceia ainda mais especial!
Ingredientes
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de flocos de chocolate
- 200 ml de chantilly
- 1 barra de chocolate para decorar
Modo de Preparo
- Preparando o creme base: Em uma panela, misture bem o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até ficar uma mistura homogênea. Ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo até o creme engrossar e ganhar consistência.
- Esfriando o creme: Transfira o creme para uma tigela e cubra-o com um plástico em contato direto para evitar a formação de película. Deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente. Para acelerar, leve à geladeira.
- Bater o chantilly: Na batedeira, bata o chantilly até que atinja um ponto bem firme, ideal para dar leveza à sobremesa.
- Mistura final: Quando o creme estiver frio, incorpore-o ao chantilly, misturando delicadamente até obter uma textura uniforme. Acrescente os flocos de chocolate e mexa suavemente para que fiquem bem distribuídos.
- Montagem e decoração: Despeje a mistura em uma travessa e finalize decorando com raspas ou pedaços da barra de chocolate.
- Gelar e servir: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar. Sirva bem gelado e aproveite essa sobremesa cremosa e deliciosa que é a cara do Natal!
Veja abaixo o vídeo da Tata pereira ensinando a fazer a essa delícia:
3- Prestígio na travessa
Foto: Letícia Sweet Cake
Essa sobremesa é a opção perfeita para quem adora a combinação de chocolate com coco. O prestígio na travessa é uma sobremesa irresistível e fácil de fazer, ideal para fechar a ceia de Natal com chave de ouro. Prepare-se para agradar a todos com essa delícia em camadas!
Ingredientes
Para o Creme de Coco:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100g de coco ralado seco e sem açúcar
Para o Creme de Brigadeiro:
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
- Creme de coco: Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até o creme começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar antes de montar.
- Creme de brigadeiro: Para o brigadeiro cremoso, coloque em outra panela o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até que o brigadeiro desgrude do fundo. Retire do fogo e, com o creme ainda quente, misture o creme de leite para deixar mais cremoso. Deixe esfriar.
- Montagem na travessa: Em uma travessa, comece a montagem colocando o creme de coco.Depois adicione o creme de brigadeiro por cima. Decore com coco ralado por cima.
- Finalização: Leve a sobremesa à geladeira por algumas horas até firmar bem. Na hora de servir, aproveite a combinação deliciosa de coco e chocolate!
4- Paçoquinha na travessa
Foto: receitatodahora
Esta sobremesa de Natal na travessa é uma delícia e é ideal para as festas de fim de ano. Cremosa, com camadas crocantes de bolacha e a doçura suave da paçoca, trata-se de uma escolha perfeita para adoçar o Natal com um toque brasileiro. Confira o passo a passo e prepare-se para impressionar a família!
Ingredientes
Creme:
- 1/2 litro de leite
- 3 colheres (sopa) de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de paçoca rolha triturada
Cobertura Ganache:
- 200g de chocolate branco
- 1 caixinha de creme de leite
- Paçoca rolha para decorar (a gosto)
Montagem:
200g de bolacha de leite, maisena ou Maria
1 xícara (chá) de leite para umedecer as bolachas
Modo de Preparo
- Creme de paçoquinha: Em uma panela, misture o leite condensado com a maisena (já dissolvida no leite) e as paçocas trituradas. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar e ganhar consistência. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo. Cubra com plástico filme para não formar película e deixe esfriar.
- Ganache de chocolate branco: Em um recipiente, coloque o chocolate branco e derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas (aquecendo em intervalos de 30 segundos e mexendo a cada intervalo). Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma ganache lisa e brilhante. Reserve.
- Montagem: Em uma travessa (31 x 22 cm), faça uma camada fina de creme de paçoquinha. Umedeça as bolachas no leite e coloque uma camada de bolachas sobre o creme. Continue alternando entre camadas de creme e bolachas, finalizando com uma camada de bolachas.
- Cobertura e finalização: Espalhe a ganache de chocolate branco sobre a última camada de bolachas, cobrindo toda a superfície. Leve à geladeira por cerca de 3 horas para firmar.
- Decoração: Antes de servir, polvilhe paçoca triturada nas bordas da travessa e, se desejar, adicione paçocas inteiras para decorar.
5- Pavê de coco com abacaxi
Foto: receitatodahora
Este pavê de coco com abacaxi é perfeito para uma sobremesa natalina refrescante e tropical. Com camadas cremosas, biscoitos umedecidos e o doce toque do abacaxi caramelizado, essa delícia promete agradar a todos na ceia de Natal. Vamos à receita!
Ingredientes
Doce de Abacaxi:
- 1 abacaxi pérola em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de açúcar
Creme de Coco:
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de coco ralado em flocos
- 1/2 vidro (100 ml) de leite de coco
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 2 colheres (sopa) de maisena
Montagem:
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1 xícara (chá) de leite misturado com 1/2 xícara (chá) da calda do abacaxi
Decoração:
200 ml de mistura para chantilly (gelada)
Modo de Preparo
- Doce de abacaxi: Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até formar um caramelo claro. Acrescente os cubos de abacaxi e misture bem, deixando-os cozinhar até que o abacaxi esteja macio e envolto em um caramelo úmido e translúcido. Retire do fogo, coe o abacaxi, reservando a calda para a montagem.
- Creme de coco: Em outra panela, misture o leite condensado com o leite e a maisena, mexendo bem para dissolver completamente. Adicione o creme de leite, o coco ralado e o leite de coco. Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até o creme ferver e ganhar consistência espessa. Continue mexendo por mais 2 minutos e desligue o fogo. Transfira o creme para uma travessa, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- Decoração: Bata o chantilly na batedeira até atingir picos firmes e coloque-o em um saco de confeitar com bico pitanga para fazer as rosetas na finalização.
- Montagem: Em um refratário, espalhe uma camada do creme de coco e, sobre ela, coloque os biscoitos maisena umedecidos na mistura de leite e calda do abacaxi. Repita as camadas de creme e biscoitos até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme.
- Finalização: Cubra a camada final de creme com o doce de abacaxi reservado e decore com rosetas de chantilly ao redor ou a gosto. Leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
A sobremesa de Natal na travessa é uma excelente opção para celebrar de maneira prática e saborosa! Sua apresentação charmosa e as camadas cremosas fazem dela uma escolha perfeita para a ceia, agradando tanto pela facilidade de preparo quanto pelo sabor que encanta a todos.
Seja um pavê clássico, um doce de frutas tropicais ou um cremoso bombom de morango, essa sobremesa une a família e os amigos em torno de uma deliciosa tradição natalina. Prepare-a com capricho, leve à mesa e aproveite momentos especiais com quem você ama!
E aí, gostou das nossas dicas de sobremesa de Natal na travessa? Então, continue acompanhando o Guia da Criança e fique por dentro de outras orientações sobre as datas comemorativas que acontecem ao longo do ano.
Leia também: 7 lindas lembrancinhas de Natal para alunos
